Norvegijos lašišų auginimo nuotekų valymas: MBBR technologija ir tvarūs akvakultūros sprendimai

Norvegijos lašišų auginimo nuotekų valymas: MBBR technologija ir tvarūs akvakultūros sprendimai

Akvakultūros pramonė, kuri yra esminė pasaulinės aprūpinimo maistu sistemos sudedamoji dalis, spartina transformaciją link technologiškumo, ekologiškumo ir didelio{0}}plėtros. Be to, Norvegija tapo pasauliniu etalonu akvakultūros pramonėje dėl savo unikalių gamtinių sąlygų, griežtos reguliavimo sistemos ir nuolatinių technologinių naujovių. Ypač lašišų auginimo sektoriuje jis suformavo brandų visos{3}}pramonės grandinės modelį nuo mailiaus auginimo iki pardavimo terminaluose. Jos kūrimo patirtis suteikia svarbią orientacinę reikšmę pasaulinei akvakultūros pramonei.

• Tipiškas Norvegijos lašišų auginimo atvejis: sinergetinis gamtos ir technologijų sambūvis

Norvegijos lašišų auginimo pramonės kilimas yra dvigubo gamtos gėrybių ir žmogaus auginimo įgalinimo rezultatas. Helgelando regionas šiaurės Norvegijoje, besiribojantis su poliariniu ratu, gali pasigirti ištisiniais giliais fiordais, siaurais sąsiauriais ir šaltomis, švariomis jūros zonomis. Jūros vandenyje ištisus metus palaikoma žemos-temperatūros aplinka, tinkama lašišoms augti, su daugybe maistinių medžiagų, todėl Atlanto lašišoms yra natūrali buveinė. Vietinis ūkininkas Dagas Ivaras Dahlas dešimtmečius giliai užsiima šia pramone, o jo ūkis yra šioje jūros teritorijoje, auginantis beveik milijoną Atlanto lašišų. Tiksliai kontroliuodamas jūrų aplinką ir taikydamas mokslinius veisimo metodus, jis pasiekė aukštos-kokybės lašišų auginimo.

Darnus vystymasis yra pagrindinė Norvegijos lašišų auginimo pramonės plėtros koncepcija. Norvegijos vyriausybė griežtais teisės aktais apibrėžė veisimosi zonas ir apribojo veisimosi tankumą pakrantėje. Ūkių skaičius 28 953 kilometrams pakrantės neturi viršyti 750. Be to, po kiekvieno veisimosi ciklo ūkiai turi pailsėti ir atidžiai stebėti jūros dugną, kad būtų sumažintas poveikis ekosistemai. Įmonės lygiu aktyviai stengiamasi praktikuoti žaliojo veisimo modelius, optimizuoti pašarų formules, kad būtų sumažintas anglies dvideginio išmetimas, skatinamas atsinaujinančios energijos taikymas. Kai kurios pirmaujančios įmonės taiko recirkuliacines akvakultūros sistemas (RAS) ir integruoja judančio sluoksnio biofilmų reaktoriaus (MBBR) technologiją, kad sukurtų efektyvią vandens valymo sistemą, kurios metu perdirbama daugiau nei 99 % veisimosi vandens ir visiškai pašalinamas antibiotikų naudojimas viso proceso metu.

Norvegijos „SalMar Group“ Tromsėje pastatyta sausumos lašišų jauniklių auginimo bazė yra tipiškas didelio masto{0}}MBBR technologijos taikymo atvejis. Atsižvelgiant į aukštus vandens kokybės stabilumo reikalavimus lašišų mailiaus stadijoje, bazė naudoja MBBR kaip pagrindinį recirkuliacinės vandens sistemos apdorojimo įrenginį, į reakcijos baką dedant didelio -tankio suspenduotus užpildus. Šie užpildai suteikia pakankamai tvirtinimo nešiklių funkciniams mikroorganizmams, tokiems kaip nitrifikuojančios bakterijos ir denitrifikuojančios bakterijos, sudarydami stabilią bioplėvelės bendruomenę. Kai veisimosi nuotekos teka per reakcijos rezervuarą, bioplėvelė gali efektyviai skaidyti kenksmingas medžiagas, tokias kaip amoniakinis azotas ir nitritai, susidarantys lašišų metabolizmo metu, ir tuo pačiu metu reguliuoti vandens pH ir ištirpusio deguonies kiekį per mikroorganizmų metabolinę veiklą, kad išvalyto vandens kokybė atitiktų mailiaus veisimo standartus. Palyginti su tradiciniais fiziniais ir cheminiais vandens valymo metodais, taikant MBBR technologiją, amoniakinio azoto pašalinimo greitis padidėja daugiau nei 95%, vandens valymo sąnaudos sumažėja 30%, o natūralus mikrobų bendruomenės valymo efektas sumažina cheminių medžiagų naudojimą, toliau užtikrinant mailiaus išgyvenamumą ir kokybę.

Siekdama prisitaikyti prie šalto Norvegijos klimato, „SalMar Group“ taip pat optimizavo MBBR sistemą naudodama išmaniuosius temperatūros valdymo modulius, kad vandens temperatūra reakcijos bake būtų stabili 12-14 laipsnių, užtikrinant, kad mikrobų veikla būtų geriausios būklės. Tuo pačiu metu MBBR yra nuosekliai sujungtas su ultravioletinių spindulių dezinfekavimo ir ozono oksidacijos technologija, kad būtų sukurta dvigubos garantijos sistema „biologinis valymas + pažangi dezinfekcija“, veiksmingai blokuojanti patogenų plitimą. Remdamasi MBBR sukurta recirkuliacinio vandens technologija, bazė pasiekė didelio tankio veisimosi tikslą – 300 lašišų jauniklių viename kubiniame metre vandens per metus. Mailiaus išgyvenamumas yra 15 procentinių punktų didesnis nei tradicinių veisimosi modelių, o veisimosi uodegos vanduo po apdorojimo gali būti tiesiogiai išleidžiamas į aplinkines jūros zonas, nedarant neigiamo poveikio jūros ekologijai, visiškai laikantis griežtų Norvegijos aplinkos apsaugos departamentų standartų. Šis technologijų integravimo modelis ne tik suteikia pakartojamą šabloną veisimui sausumoje, bet ir tampa pagrindine Norvegijos akvakultūros technologijų eksporto dalimi, kuri plačiai taikoma jos užjūrio kooperatyvo veisimo projektuose.

Šis plėtros modelis „ekologija pirmiausia + technologijos įgalinimas“ sukūrė norvegišką lašišą kaip „tvarių aukščiausios klasės vandens produktų“ įvaizdį pasaulinėje rinkoje ir išlaikė lyderio pozicijas „Coller FAIRR“ pasauliniame tvariausių baltymų gamintojų reitinge.

Visas{0}}pramonės grandinės išdėstymas dar labiau padidino norvegiškos lašišos konkurencingumą rinkoje. Kai lašišos pasiekia komercinės specifikacijos 5-6 kilogramus, jos greitai vežamos į perdirbimo gamyklas, esančias šalia ūkių, ir per 48 valandas per šaltosios grandinės logistikos sistemą išsiunčiamos į visas pasaulio šalis, kad būtų užtikrintas produkto šviežumas. Tuo pat metu pramonė sukūrė visišką -procesų atsekamumo sistemą, pagrįstą „blockchain“ technologija, užtikrinančią informacijos skaidrumą nuo veisimo iki stalo, o tai ne tik užtikrina maisto saugą, bet ir didina vartotojų pasitikėjimą. Be to, Norvegijos įmonės aktyviai plečiasi į didelės-vertės-produktų sritis, kurdamos įvairias produktų formas, tokias kaip sashimi ir ant grotelių kepta lašiša, kad patenkintų aukščiausios klasės maitinimo ir šeimos vartojimo poreikius visame pasaulyje.

• Pagrindiniai Norvegijos lašišų auginimo duomenys

• Norvegijos akvakultūros pramonės įžvalgos ir plėtros tendencijos

Norvegijos lašišų auginimas rodo, kad aukštos{0}kokybės akvakultūra remiasi natūralių vertybių, technologinių naujovių ir griežto reguliavimo „trejybe“. Unikali fiordo aplinka suteikia nepakeičiamą pagrindą, o išmani įranga ir recirkuliacinės akvakultūros sistemos (RAS) skatina efektyvumą. Šis modelis sukuria palankų ciklą, kai griežtos aplinkosaugos taisyklės užkerta kelią per -plėtrai ir užtikrina ekologinę pusiausvyrą kartu su ekonomikos augimu.

Žvelgiant į ateitį, pramonė diversifikuojasi į menkes, otus ir vėžiagyvius, kad sumažintų rinkos riziką. Be to, Norvegija gilina tarptautinį bendradarbiavimą, kaip matyti iš RAS technologijų perdavimo Kinijai (pvz., Xiangshan, Ningbo), siekdama „technologinio internacionalizavimo ir gamybos lokalizavimo“. Galiausiai Norvegija įrodo, kad tvarus vystymasis ir technologijų įgalinimas sukuria pasauliniu mastu pakartojamą laimėjimą-tiek ekonomikai, tiek aplinkai.

Nedvejodami susisiekite su Rachel ir aptarkite daugiau!

WhatsApp: +86 137 9555 6548

El. paštas:[email protected]